A galinha Luísa vivia no galinheiro da casa da D. Margarida. Era amarela, tinha a crista e as patas vermelhas. Punha poucos ovos, mas eram uns ovos especiais, pois eram de chocolate.
Nos dias de festa, como sejam: o Natal , a Páscoa, o Dia dos Namorados e os dias de Aniversário davam à galinha Luísa mais trabalho, pois tinha de pôr mais ovos. Depois a D. Margarida embrulhava-os com muito cuidado em papel bonito, punha uns laçarotes coloridos e oferecia-os às pessoas.
Os ovos eram tão saborosos que toda a gente os adorava e achava que a galinha Luísa era a galinha mais fantástica do mundo!
Manuel Casimiro
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